MEDIANAD.COM, SABANG – Suasana berbuka di kota Sabang pada lima hari jalankan ibadah puasa, tampak lenggang karena daya beli sangat berkurang, Rabu (5/3/2025).
Walaupun demikian keadaan ekonomi masyarakat yang memprihatikan, namun karena untuk memuliakan bulan suci yang penuh berkah ini, umat Islam di saat mau berbuka tetap mempersiapkan penganan untuk berbuka.
Salah satu makanan lezat yang diminati oleh umat Islam terutama orang Aceh adalah bubur kanci dan ibu pedah Aceh Rayeuk yang di produksi oleh pak Zaini dan keluarga nya.
Kanji ( bubur ) dan bu pedah itu yang di olah campuran dengan berjenis daun-daunan dengan adonan santan dicampurkan dengan siput udang yang menambah selera siapapun yang akan menikmatinya, kata pak Zaini pada media ini di jalan Untung Surapati Sabang, Rabu ( 5/3 ).
Menurut Zaini, disamping kanci dan bu pedah juga tersedia berbagai kueh khas Aceh Rayeuk, seperti timpan sukaya, pulot, srikaya dan kueh teseuop dan banyak makanan lainnya yang ber ciri khas Aceh Rayeuk, silahkan mampir harapnya.(man)
